Rollitos de pan con jamón de York

Estos rollitos tambien los hice el otro día.
Primero hay que aplastar las rodajas de pan, yo las puse entre medio de papel film para aplastarlas; es mejor si se van haciendo de una en una.
Una vez aplastada la rebanada puse una loncha de jamón York, una loncha de queso y un poquito de pimiento rojo sin que llegue hasta la orilla, para que el relleno no se salga.
Enrollé la rebanada en papel film, queda envuelto como un caramelo, lo guardé en el frigorífico para que se compactara un poco.
Hice la misma operación con todas las demás rebanadas.
Si haces más cantidad, las puedes congelar y utilizarlas cuando las necesites.
Batí unos huevos y fui pasando los rollitos por él y a continuación por pan rallado.
Puse una sartén con aceite de girasol y los fui dorando por todos los lados.
Los dejé en papel de cocina para eliminar el aceite.