Pastel de la abuela
Como hacer Pastel de la abuela:Nuestras abuelas, muchas de ellas, son buenas cocineras y tiene sus propias recetas muy tradicionales, como este pastel de calabacín, que llevará también huevos, requesón y queso parmesano.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 55 min
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Ingredientes para Pastel de la abuela
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Pastel de la abuela
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- Lavaremos los calabacines y los cortaremos en rodajas finas.
- Los freiremos en una sartén con mantequilla, tapada, a fuego lento, durante unos 10 a 15 minutos.
- Una vez fríos, los colocaremos en un cuenco grande, agregando los huevos enteros, el requesón, el queso rallado y la sal, mezclándolo todo muy bien.
- Lo verteremos en una fuente redonda de horno, engrasada con mantequilla y espolvoreada con pan rallado.
- Introduciremos la fuente en el horno precalentado a 200?°C. durante 40 minutos. Lo dejaremos enfriar. Podemos servirlo tibio o frío.
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