Rollitos de salmón ahumado con huevas de bacalao y crema de queso

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Rollitos de salmón ahumado con huevas de bacalao y crema de queso:
Para esta receta, ya tenemos que ser un buen gourmet. Por su presentación tan excelente. Podemos considerarla para incluirla en alguno de nuestros menús para estas fiestas.

Rollitos de salmón ahumado con huevas de bacalao y crema de queso

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 5 min

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Preparación para Rollitos de salmón ahumado con huevas de bacalao y crema de queso

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En una sartén con aceite de oliva, saltearemos ligeramente las espinacas, bien lavadas y escurridas, sazonándolas con sal, ya que deben de quedar jugosas.
Estiraremos las lonchas de salmón ahumado y pondremos 1 cucharada sopera de crema de queso, enrollándolas.
Montaremos el plato poniendo los rollos de salmón en posición vertical, rodeándolos con una base de espinacas y sobre ellos repartiremos con huevas de bacalao y otras de salmón, decorándolos con unas hojas de eneldo.

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