Rollitos de salmón ahumado con huevas de bacalao y crema de queso
Para esta receta, ya tenemos que ser un buen gourmet. Por su presentación tan excelente. Podemos considerarla para incluirla en alguno de nuestros menús para estas fiestas.
Preparación
- En una sartén con aceite de oliva, saltearemos ligeramente las espinacas, bien lavadas y escurridas, sazonándolas con sal, ya que deben de quedar jugosas.
- Estiraremos las lonchas de salmón ahumado y pondremos 1 cucharada sopera de crema de queso, enrollándolas.
- Montaremos el plato poniendo los rollos de salmón en posición vertical, rodeándolos con una base de espinacas y sobre ellos repartiremos con huevas de bacalao y otras de salmón, decorándolos con unas hojas de eneldo.
Valoraciones
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 5 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Principado de Asturias
⚠️ Alérgenos
Leche
Pescado
