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Huevos duros con salsa

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Como hacer Huevos duros con salsa:

 Un plato bien sencillo, en el que haremos unos huevos duros. Los cubriremos con una salsa mayonesa, a la que hemos añadido pepinillos, alcaparras y pimiento rojo.

Huevos duros con salsa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Huevos duros con salsa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Huevos duros con salsa

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  1. Coceremos los huevos, durante 10 minutos, en agua hirviendo.
  2. Picaremos el perejil y las alcaparras muy finas.
  3. Partiremos en trocitos pequeños los pepinos y el pimiento.
  4. En el vaso de la batidora, verteremos el huevo entero (que esté a temperatura ambiente), el zumo de limón y 1 pizca de sal.
  5. Añadiremos poco a poco el aceite de oliva, hasta obtener una salsa mayonesa.
  6. Agregaremos a la mayonesa, el picadillo de perejil, pepinillos, alcaparras, el pimiento y la mostaza.
  7. Pelaremos los huevos, colocándolos enteros, en un recipiente hondo, cubriéndolos con la salsa anterior.
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