Tomates rellenos con salsa de pimientos

Tomates rellenos con salsa de pimientos:
De tomates rellenos, conocemos muchas recetas. Esta tiene la gracia de que vamos a emplear pasta, como los codillos, para hacer el relleno. Muy original.

Alergias

Ingredientes para Tomates rellenos con salsa de pimientos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Tomates rellenos con salsa de pimientos

Hacer una salsa troceando la patata y los pimientos, poniéndolos a rehogar en una cazuela con aceite.
Sazonaremos y cubriremos con agua, dejándolos cocer durante 15 minutos; después, los trituraremos.
Pelaremos los tomates y los vaciaremos con una cucharita pequeña, por la parte inferior del tomate; reservaremos la pulpa.
Trocearemos finamente la carne y la saltearemos en una sartén.
Añadiremos la pulpa de los tomates y los coditos cocidos, mezclaremos bien y salpimentaremos.
Sazonaremos los tomates y los colocaremos en una fuente de hornear.
Los rellenamos y espolvoreamos con el queso rallado.
Los introduciremos en el horno durante 8 minutos a 200ºC.
Serviremos los tomates, cubriendo el fondo del plato con la salsa de pimientos y colocando encima los tomates.

Compártela con tus amigos!!

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.