Quesadilla de jamón de pavo con espinacas

Invitados: 2 Personas
Tiempo Prep: 26 min
Cocción: 0 min

Ingredientes para Quesadilla de jamón de pavo con espinacas

1 taza de espinacas frescas
3 rebanadas de jamon de pavo
1/2 taza de tomate roma
2 tortillas de trigo (10 pulgadas de diametro)
1/2 taza de queso rallado tipo mozzarella
sal y pimienta al gusto

Preparación para Quesadilla de jamón de pavo con espinacas

1.- Lavar las espinacas y el tomate antes de cortar.

2.- Tomar una tortilla de trigo, añadir la mitad del queso, agregar el jamon, espinacas, tomate, sal y pimienta.

3.- Espolvorear el resto del queso y cubrir con la segunda tortilla de trigo. Presionar levemente.

4.- Precalentar una sarten mediana de teflón.

5.- Agregar la quesadilla, y dorar de 2 a 3 minutos en cada lado o hasta que el queso se derrita y la tortilla se dore, presionando levemente con una espatula mientras se cocina.

6.- Cortar en 8 partes y servir.