Ropa vieja argentina
Como hacer Ropa vieja argentina:Este tipo de platos se elaboraban para aprovechar, restos de comidas, como caldos, carnes asadas o fritas, etc. y podemos considerarlo como plato único.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 15 min
Alergias
Ingredientes para Ropa vieja argentina
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Ropa vieja argentina
Marca los pasos que ya has hecho
- Aprovecharemos las carnes y las verduras, que habremos empleado para elaborar un caldo.
- Cortaremos en rebanadas finas las carnes al igual que las verduras del caldo, los pimientos morrones los cortaremos en tiritas.
- Pondremos en una cazuela, la carne mezclada con la verdura, condimentándola al gusto con pimentón.
- Lo cubriremos con el caldo, el aceite, el perejil picado y lo calentaremos, a fuego suave.
- Batiremos los huevos con la levadura en polvo y los verteremos sobre la carne.
- Introduciremos la cazuela en el horno precalentado a 190º C. durante 15 minutos aproximadamente.
(Creado: 20 de febrero de 2011)
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas hervido/cocido
Recetas al horno
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
