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Salmón en salsa de naranja y soja

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Salmón en salsa de naranja y soja:

Deliciosa manera de preparar una buenas rodajas de salmón fresco, que cocinaremos con una salsa a base de cebolla, ajo, caldo vegetal, jengibre, zumo de naranja y soja.

Salmón en salsa de naranja y soja
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Salmón en salsa de naranja y soja

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Preparación para Salmón en salsa de naranja y soja

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  1. Pelaremos los dientes de ajo y las cebollas y los cortaremos en juliana fina, ambos.
  2. Lavaremos y picaremos el cebollino.
  3. En una sartén con un poco de aceite de oliva, pocharemos, a fuego lento, las cebollas y los ajos (unos 15 minutos).
  4. Mezclaremos el zumo de naranja con la salsa de soja y lo incorporaremos a la sartén, dejándolo que de un hervor.
  5. Lavaremos y secaremos las rodajas de salmón.
  6. Las salpimentaremos y agregaremos a la sartén junto con el caldo de verduras y el jengibre en polvo, dejándolas cocer 2 minutos por cada lado.
  7. Lo serviremos decorado con cebollino.
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