Sobaos pasiegos

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Sobaos pasiegos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Sobaos pasiegos

  • 3 huevos.
  • 250 gr. de mantequilla.
  • 250 gr. de harina.
  • 250 gr. de azúcar.
  • 1 sobre de levadura en polvo (16 gr.).
  • 1 cucharada delicor de anís.
  • 1/2 limón(su ralladura).
  • sal.

Preparación para Sobaos pasiegos

1.- Batiremos los huevos.

2.- En un bol pondremos la mantequilla, a punto de pomada, los huevos batidos, el licor de anís, la ralladura de limón, el azúcar y una pizca de sal, mezclándolos bien.

3.- En otro bol, colocaremos la harina y la levadura, la mezclaremos y la añadiremos a la mezcla anterior, removiéndola, hasta obtener una masa homogénea, procurarndo que no nos queden grumos.

4.- Echaremos la masa en moldes de papel para sobaos pasiegos, hasta que llegue a la mitad.

5.- Los introduciremos en el horno precalentado a 180ºC., durante 15 minutos.

Dejarlos enfriar y ya podemos consumirlos.
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