Sorbete de Blody Mary
En lugar de bebernos un Bloody Mary. como ya tenemos los calores encima, nos prepararemos un sorbete con los mismos ingredientes. Solo para mayores de edad.
Preparación
- Disolveremos la gelatina con un poco de agua hirviendo.
- Pelaremos los tomates, añadiremos la hierbabuena y los batiremos, hasta hacer un puré. Lo colaremos y reservaremos su jugo.
- Mezclaremos los 2 tipos de zumo de tomate, (el anterior que hemos hecho y el envasado), con la gelatina, agregaremos la pimienta de cayena o tabasco, según nos guste, y la sal de apio, removiéndolo todo bien.
- Finalmente verteremos el vodka.
- Pondremos la mezcla en un recipiente de plástico, lo taparemos y lo introduciremos en el congelador, removiéndolo frecuentemente con un tenedor, para que quede granizado.
- Lo serviremos formando bolas, en platos o en copas.
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