Sorbete de cava al limón
Como hacer Sorbete de cava al limón:Un buen sorbete, podemos ofrecerlo para estas fiestas, ya que suele ser muy digestivo, para suavizar los atracones de estos días. Lo haremos de cava y limón.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
Ingredientes para Sorbete de cava al limón
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Sorbete de cava al limón
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- Prepararemos un almíbar poniendo en un cazo el agua mineral y el azúcar, dejándolo cocer, durante 10 minutos. Lo dejaremos enfriar.
- Mezclaremos el almíbar con el zumo de limón y la piel rallada de este.
- Lo introduciremos en el congelador y cuando empiece a congelarse, lo mezclaremos con las claras de huevo, hasta que quede todo bien homogéneo, raspándolo con un tenedor.
- Mezclaremos el sorbete y el cava en una jarra grande, batiéndolo bien, reservándolo en el frigorífico, hasta el momento de servir.
- Lo serviremos en copas altas.
( 5 nov).
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