Como hacer Sorpresa de arroz:Haremos unas croquetas, en la que las haremos con arroz, un sofrito de cebolla, unas yemas de huevo y queso rallado, después las rebozaremos como siempre con el huevo batido y el pan
rallado. La sorpresa es que en su interior colocaremos un trozo de queso, que al morder la croqueta, nos encontraremos su agradable sabor.
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