Soufflè casero

Trocearemos los bizcochos y los pondremos en remojo con el ron, dejándolos que se empapen bien.
Pelaremos los plátanos y los cortaremos a rodajas.
En moldes individuales, colocaremos de forma alternativa, trozos de bizcocho y rodajas de plátano, reservándolos.
Precalentaremos el horno a 240ºC.
Montaremos las claras de huevo a punto de nieve fuerte. Añadiremos el azúcar y cubriremos los moldes con ellas.
Los introduciremos en el horno, gratinándolos durante 1 minuto.
Servirlos de inmediato.