Como hacer Tarta de castañas:Hay dos formas de preparar la base de esta tarta bizcocho: con harina de castaña o puré de castañas. Cualquiera de las dos vale para preparar este postre, aunque la textura cambia, con la harina conseguimos una tarta parecida a la de Santiago y con el puré queda similar a un bizcocho ligero. La que comentaremos será con harina de castañas, su preparación es muy sencilla, una vez hecha, podemos usarla para más postres o la podemos congelar
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