Tarta de fresones con gelatina de fresas
Como hacer Tarta de fresones con gelatina de fresas:Como que ya empezamos a tener fresas y fresones en nuestros mercados, podemos preparar una bonita y sabrosa tarta con estas frutas. Con las primeras haremos una gelatina. Con las segundas, decoraremos toda la tarta.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Tarta de fresones con gelatina de fresas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
- Para la nata montada:
- Para la gelatina:
Como hacer Tarta de fresones con gelatina de fresas
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- Colocaremos la masa quebrada en un molde redondo untado con mantequilla.
- La pincharemos con un tenedor y la hornearemos durante 15 minutos a 180º C. en el horno precalentado.
- Pondremos en un bol la nata líquida y el azúcar, montaremos la nata con un batidor de varillas, hasta que esté bien espesa.
- Rellenaremos el interior de la tarta con la nata y la pondremos en el frigorífico.
- Pasaremos por una batidora las fresas y le añadiremos las hojas de gelatina, previamente hidratadas en agua fría, reservándolas a temperatura ambiente, sin que llegue a gelatinizar.
- Lavaremos y cortaremos los fresones por la mitad y los pondremos encima de la nata, cubriendo toda la tarta.
- La dejaremos reposar en el frigorífico durante 2 horas.
(22 feb).
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