Tarta sacher blanca: Deliciosa tarta de chocolate blanco. Podemos emplear la mermelada que más nos apetezca.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 40 min
Alergias
Ingredientes para Tarta sacher blanca
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la cobertura:
Preparación para Tarta sacher blanca
Marca los pasos que ya has hecho
- Fundiremos la mantequilla.
- Batiremos los huevos con el azúcar, hasta que formen espuma.
- Añadiremos la harina tamizada, sin dejar de batir.
- Cuando no queden grumos, agregaremos la mantequilla fundida, reservándolo.
- Fundiremos el chocolate blanco al baño María o en el microondas, a media potencia.
- Incorporaremos el chocolate fundido a la masa, batiéndolo de nuevo, para que queden bien integrados.
- Precalentaremos el horno a 170ºC.
- Untaremos un molde con mantequilla, espolvoreándola con harina.
- Verteremos la mezcla en el molde (la masa deberá tener aproximadamente 2 cm. de espesor).
- Introduciremos el molde en el horno, durante 30 a 40 minutos.
- Comprobaremos que está listo, clavándole un palillo, éste debe salir limpio.
- Cuando esté frío, lo desmodaremos y abriremos por la mitad, horizontalmente y lo rellenaremos con mermelada de fresa.
- Prepararemos la cobertura, poniendo a hidratar las hojas de gelatina, durante 10 minutos, en agua fría.
- Mientras, en un cazo, calentaremos la nata con la mantequilla.
- Cuando esté bien caliente, añadiremos la gelatina, bien escurrida, disolviéndolas muy bien, con las varillas.
- Añadiremos y mezclaremos muy bien el chocolate blanco, con la mezcla anterior, hasta que se funda y disuelva por completo.
- Colaremos la mezcla y glasearemos la tarta, vertiéndola en caliente, en espiral, desde el centro hacia el borde de la tarta.
- Dejarla enfriar.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
tartas
73 recetas de cocina
Recetas al horno
936 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
2865 recetas de cocina
Comidas y cenas
3724 recetas de cocina
Recetas de todo el año
2410 recetas de cocina
Recetas de Alemania
117 recetas de cocina
También te podrían gustar
En Wikipedia: tartas
Comentarios (1)
Comenta y valora la receta de Tarta sacher blanca
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.