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Dulce de melocotón al horno

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Dulce de melocotón al horno
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Dulce de melocotón al horno

  • 1 bote de melocotones en almíbar. ( Se puede usar melocotones frescos)
  • 2 claras de huevo
  • 3 vasos de de leche desnatada
  • 1 1/2 vaso de avena arrollada
  • 1/4 vaso de azúcar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de extracto de almendra

Preparación para Dulce de melocotón al horno

1.- Calentaremos el horno a 200º C.

2.- Untaremos con un poco aceite, una bandeja de horno o un molde para hornear.

3.- En un bol grande, mezclaremos la avena, los melocotones, cortados a trocitos y el azúcar, mezclándolos bien.

4.- En otro bol, mezclaremos bien la leche, el extracto de vainilla y el extracto de almendra.

5.- Agregaremos al otro bol, que contiene los melocotones, mezclándolos bien.

6.- Finalmente, incorporaremos las claras de huevo, montadas a punto de nieve, con delicadeza y de forma envolvente

7.- Verteremos la mezcla a la bandeja de hornear y la introduciremos en el horno, durante unos 45 a 55 minutos.

Servirlo caliente.
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