Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Cucarda

(1 comentarios)
Cucarda:

Estas barritas caseras son un delicioso y crujiente tentempié para comer entre horas o después de haber hecho ejercicio. Son fáciles de llevar y al ser naturales las podemos degustar con mayor confianza. Igualmente las podemos saborear tomando un té o un café.

Cucarda
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegana
  • Recetas sin lactosa

Ingredientes para Cucarda

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Cucarda

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Saltearemos las semillas de sésamo en una sartén. 
  2. Mezclaremos el azúcar con el agua y parte del zumo de limón y lo verteremos en un recipiente de poca conductividad térmica, lo ideal sería de cobre estañado, de los que emplean los garrapiñaderos. Lo cocinaremos a fuego suave, hasta obtener un caramelo dorado claro. 
  3. Echaremos entonces las semillas de sésamo tostadas, la canela y más zumo de limón, removiéndolo suavemente, hasta que todo el sésamo este envuelto en caramelo y forme una pasta blanda con él. 
  4. Pasaremos la mezcla enseguida sobre un mármol aceitado y la extenderemos con la ayuda de una espátula también aceitada. 
  5. Se puede completar si emparejamos la pasta con un palote de cocina humedecido. 
  6. La dejaremos entibiar solamente y la cortaremos con un cuchillo con las formas geométricas que más nos guste. 
  7. De la misma manera podemos hacer cucarda de almendra, de avellanas o la más económica de maní. 
  8. Conservarlas en recipiente cerrado en lugar fresco.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Cucarda

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!