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Tartaletas de crema, piña y kiwi

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Tartaletas de crema, piña y kiwi:

Como que las tartaletas las hemos comprado hechas, tan solo tenemos que hacer la crema para rellenarlas y luego cubrirlas con las frutas. Un postre muy bonito y sabroso.

Tartaletas de crema, piña y kiwi
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Tartaletas de crema, piña y kiwi

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Tartaletas de crema, piña y kiwi

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Poner a hervir la leche a fuego lento, reservando un vaso para otro preparado, le pondremos una ramita de canela.
  2. Trocearemos los kiwis y las rodajas de piña. Lo reservamos.
  3. Mezclaremos las yemas de huevo con el azúcar, la fécula de maíz y la leche fría reservada, removiéndolo bien.
  4. Verteremos esta mezcla con la leche caliente, dejándola cocer y sin parar de remover, hasta que se espese como una crema.
  5. La dejaremos entibiar y rellenaremos las tartaletas.
  6. Las cubriremos decorativamente con las frutas troceadas con 1 arándano encima y las pintaremos con mermelada de melocotón para darles brillo.
  7. Las guardaremos en el refrigerador hasta la hora de servirlas.
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