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Tortilla de frankfurt y alubias

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Tortilla de frankfurt y alubias:

Como para hacer una buena tortilla, solo necesitamos poner los ingredientes que más nos apetezcan, esta vez emplearemos salchichas de frankfurt y alubias. Potente y muy sabrosa.

Tortilla de frankfurt y alubias
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 15 min

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Ingredientes para Tortilla de frankfurt y alubias

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Tortilla de frankfurt y alubias

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  1. Cortaremos las salchichas de frankfurt en rodajas muy finas.
  2. En una sartén, con 3 cucharadas de aceite, añadiremos las salchichas y las alubias, bien escurridas del bote de la conserva, rehogándolas, a fuego suave, durante 3 minutos.
  3. Batiremos en un bol, los huevos y les agregaremos el queso rallado, la nata líquida, sal y pimienta negra.
  4. Le añadiremos el contenido de la sartén, mezclándolo todo bien, volviéndolo a verter a la sartén.
  5. Doraremos la tortilla por ambos lados.
  6. Servirla de inmediato, acompañándola con una ensalada verde.
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