Tortilla de frankfurt y alubias
Como hacer Tortilla de frankfurt y alubias:Como para hacer una buena tortilla, solo necesitamos poner los ingredientes que más nos apetezcan, esta vez emplearemos salchichas de Frankfurt y alubias. Potente y muy sabrosa.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Tortilla de frankfurt y alubias
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- Para 4 personas
Como hacer Tortilla de frankfurt y alubias
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- Cortaremos las salchichas de Frankfurt en rodajas muy finas.
- En una sartén, con 3 cucharadas de aceite, añadiremos las salchichas y las alubias, bien escurridas del bote de la conserva, rehogándolas, a fuego suave, durante 3 minutos.
- Batiremos en un bol, los huevos y les agregaremos el queso rallado, la nata líquida, sal y pimienta negra.
- Le añadiremos el contenido de la sartén, mezclándolo todo bien, volviéndolo a verter a la sartén.
- Doraremos la tortilla por ambos lados.
- Servirla de inmediato, acompañándola con una ensalada verde.
(14 may).
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