Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Tortitas de patata

(1 comentarios)
Tortitas de patata:

Unos entrantes riquísimos y muy económicos. Podéis dar a vuestros niños este plato, ya que les encantará. Además como complemento las acompañaremos con una compota de manzana.

Tortitas de patata
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Tortitas de patata

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la compota de manzana:
    • Para las tortitas de patata:

Preparación para Tortitas de patata

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavaremos y pelaremos las manzanas. Les quitaremos el corazón y las cortaremos a trozos.
  2. En un cazo, fundiremos la mantequilla y agregaremos el azúcar, dejándolo caramelizar, sin dejar de mover el cazo, como si se tratase de una flanera.
  3. Añadiremos los trozos de manzana, la pulpa de la vainilla y el zumo de limón. Taparemos el cazo y lo dejaremos cocer, durante unos 15 minutos. Luego podemos pasarla por el pasapurés.
  4. Prepararemos la tortitas de patata, empezando por pelarlas, seguidamente las rallaremos encima de un paño limpio de cocina.
  5. Cerraremos el paño, lo enrollaremos y estrujaremos bien, para eliminar el exceso de líquido.
  6. Pelaremos las cebollas y las rallaremos también.
  7. Haremos una pasta, mezclando bien las ralladuras de patata y cebolla, los huevos, la sal y la pimienta negra.
  8. En una sartén, calentaremos la mantequilla clarificada.
  9. Formaremos una tortitas con las manos y las freiremos, dorándolas por ambos lados.
  10. Las serviremos calientes acompañadas con la compota de manzana en un bol aparte.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: street food | tortitas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Tortitas de patata

    Perdona! No estás registrado.

    172.69.62.159
    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!