Como hacer Tournedó a la murciana en microondas:Si disponemos de microondas, lo aprovecharemos para preparar un sabroso tournedó. Por ello emplearemos menos tiempo en su elaboración. Lo guisaremos con un concentrado de carne y vino blanco. después podemos acompañarlo con lo que más nos apetezca. Nosotros lo hemos hecho con un puré de patatas y unas cebollitas glaseadas, bonita combinación.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 13 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Tournedó a la murciana en microondas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- puré de patatas.
Preparación para Tournedó a la murciana en microondas
Marca los pasos que ya has hecho
- Precalentaremos la bandeja de dorar en el microondas durante 7 minutos.
- Agregaremos el aceite de oliva y doraremos la carne 2 minutos, a la máxima potencia.
- Daremos la vuelta a los tournedós y los doraremos 2 minutos más.
- Retiraremos la carne, la salpimentaremos y mantendremos al calor.
- Añadiremos el vino, el concentrado de carne y la maicena mezclados, que hemos preparado en un bol.
- Conectaremos 2 minutos y lo removeremos a mitad del proceso con una cuchara de madera.
- Serviremos los tournedós con su salsa, acompañándolos, opcionalmente, con un puré de patatas y unas cebollitas glaseadas.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino mueve la primavera, / crece como una planta la alegría. Caen muros, peñascos, / se cierran los abismos, / nace el canto.» Pablo Neruda, Oda al Vino.
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