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Tournedó a la murciana en microondas

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Tournedó a la murciana en microondas:

Si disponemos de microondas, lo aprovecharemos para preparar un sabroso tournedó. Por ello emplearemos menos tiempo en su elaboración. Lo guisaremos con un concentrado de carne y vino blanco. después podemos acompañarlo con lo que más nos apetezca. Nosotros lo hemos hecho con un puré de patatas y unas cebollitas glaseadas, bonita combinación.

Tournedó a la murciana en microondas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 13 min

Ingredientes para Tournedó a la murciana en microondas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • puré de patatas.

Preparación para Tournedó a la murciana en microondas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Precalentaremos la bandeja de dorar en el microondas durante 7 minutos.
  2. Agregaremos el aceite de oliva y doraremos la carne 2 minutos, a la máxima potencia.
  3. Daremos la vuelta a los tournedós y los doraremos 2 minutos más.
  4. Retiraremos la carne, la salpimentaremos y mantendremos al calor.
  5. Añadiremos el vino, el concentrado de carne y la maicena mezclados, que hemos preparado en un bol.
  6. Conectaremos 2 minutos y lo removeremos a mitad del proceso con una cuchara de madera.
  7. Serviremos los tournedós con su salsa, acompañándolos, opcionalmente, con un puré de patatas y unas cebollitas glaseadas.
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