Tournedos
Los tournedos los sacamos del solomillo de la ternera, una de las partes más sabrosas. Los haremos de la manera más sencilla, a la plancha. Luego podemos acompañarlos con lo lo que más nos apetezca. Nosotros lo hemos hecho con unas patatas y tomates francesas, que también las asaremos.
Preparación
- Pondremos a asar los tournedos sobre una plancha muy caliente, dándoles vuelta y vuelta, al punto que deseemos, reservándolos.
- Rociaremos la plancha con aceite y asaremos las patatas y los tomatitos.
- Serviremos los tournedos, junto con las patatas y los tomatitos asados. Servir muy calientes.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
