Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Triángulos de polenta

(1 comentarios)
Triángulos de polenta:

Un entrante muy vegetal, aunque no del todo, ya que le hemos añadido queso freso de cabra, que potenciará sus sabor. Son de un agradable sabor.

Triángulos de polenta
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Triángulos de polenta

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Triángulos de polenta

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En  una sartén con un chorrito de aceite, saltearemos los tomates cherry cortados en 4 partes, las judías verdes en trocitos pequeños y el calabacín en dados. Los saltearemos hasta que estén al dente, a fuego medio.
  2. Añadiremos la sal, las hierbas aromáticas secas y la albahaca, solo las hojas, cocinándolos, a fuego lento, durante 3 minutos. Lo reservaremos.
  3. En una olla, pondremos el agua mineral con sal, llevándola a ebullición.
  4. Mientras tanto, desmenuzaremos el queso fresco de cabra con los dedos.
  5. Cuando empiece a hervir el agua, agregaremos la polenta, poco a poco, sin dejar de remover, para que no se hagan grumos. Bajaremos el fuego, a fuego lento, y lo dejaremos cocer, entre 3 a 5 minutos, en ese tiempo la polenta espesará.
  6. Añadiremos la bebida de arroz, mezclándolo, hasta que vuelva a espesar. Apagaremos el fuego.
  7. Incorporaremos a la polenta la verduras salteadas y el queso desmenuzado, mezclándolo de forma envolvente.
  8. Verteremos la polenta sobre una bandeja, bien extendida y la dejaremos enfriar en la nevera unos 10 minutos.
  9. La introduciremos en el horno, para gratinarlo unos minutos, hasta que se dore la superficie.
  10. Retiraremos la bandeja del horno y la dejaremos enfriar.
  11. Una vez fría, la cortaremos en triángulos.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Triángulos de polenta

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!