Tubos al pesto
Como hacer Tubos al pesto:Haremos esta pasta de tubos de colores, a la que agregaremos esa sabrosa salsa pesto. Podemos emplear otro tipo de pasta, aunque nuestra receta tiene más colorido. Un plato lleno de aroma y sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Tubos al pesto
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Tubos al pesto
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- Pondremos una cacerola con abundante agua ligeramente salada a hervir, cociendo la pasta unos 10 minutos para que nos queden al dente.
- Los escurriremos y los pasaremos por agua fría.
- Pondremos la albahaca picada en un bol hondo, añadiendo los dientes de ajo picados, los piñones, el queso rallado y el aceite.
- Trabajaremos bien la masa, aplastando con un tenedor, hasta obtener un punto de consistencia.
- Agregaremos la nata, volviéndolo a batir siempre a mano (no emplear batidoras eléctricas).
- Pondremos los tubos en una fuente de servir, cubriéndolos con la salsa pesto, removiéndolo bien.
- Cuando los veamos bien impregnados de la salsa, los cubriremos con el queso rallado espolvoreado por encima.
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