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Como hacer Turrón de mazapán:Id sacando vuestras recetas navideñas, para empezar a preparar los turrones, si los queréis caseros, sin aditivos ni conservantes. Además no son demasiado laboriosos y su coste es bastante asequible. Hoy os daremos la receta de un Turrón de mazapán.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Turrón de mazapán
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Turrón de mazapán
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- En un recipiente que no sea de metal, pondremos el azúcar con un poco de agua, poniéndolo en el fuego y removiéndolo, hasta hacer una almíbar a punto de hebra.
- Lo retiraremos del fuego y le agregaremos la almendra rallada, removiéndola con suavidad con una espátula de madera, arrimándolo al fuego si fuese necesario, hasta conseguir una mezcla perfecta.
- La verteremos en moldes forrados con papel de barba y lo decoraremos con frutas escarchadas, cortadas a dados o en tiras.
- Las espolvorearemos ligeramente con canela en polvo, cubriéndolos con otro papel de barba, prensándolo, colocándole un peso adecuado encima, dejándolo así varios días.
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