Pastel de cumpleaños en microondas

Pastel de cumpleaños en microondas:
El pastel de cumpleaños que más rápido podemos hacer, como podemos comprobar en los siguientes pasos que figuran en la receta. Es interesante, por si habíamos olvidado el cumpleaños de alguien.

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Ingredientes para Pastel de cumpleaños en microondas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Pastel de cumpleaños en microondas

Forraremos un molde redondo con papel sulfurizado.
Pondremos en la bandeja del microondas el almíbar, el azúcar y la mantequilla dejándola cocer durante 2 minutos.
Añadiremos la harina en forma de lluvia, la levadura en polvo y la almendra triturada, mezclándolo bien, luego incorporaremos el huevo batido y la leche.
Verteremos la mezcla en el molde untado de mantequilla y lo dejaremos cocer en el microondas durante 5 minutos. Antes de retirar el bizcocho, le clavaremos un palillo, que debe salir seco.
Dejaremos reposar el pastel 5 minutos y lo desmoldearemos antes de que se enfríe para que no se nos agarre.
Pondremos el chocolate en un recipiente pequeño y lo introduciremos en el microondas durante 1 minuto, removiéndolo a media cocción.
Recubriremos el pastel con el chocolate fundido, dejándolo caer por los lados y repartiéndolo con una espátula.
Lo decoraremos con la nata que habremos puesto en una manga pastelera, realizando montoncitos alrededor del pastel, las nueces trituradas repartidas por el centro y algunas virutas de chocolate.

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