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Abanicos de patata y queso

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Como hacer Abanicos de patata y queso:

 Unos crêpes, que podemos preparar nosotros, siguiendo la receta en esta web. O si no, compradlos ya elaborados. Los rellenaremos con la mezcla que indicamos, hecha con queso, patata y hierbas aromáticas. Para acabarlos en el horno.

Abanicos de patata y queso
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Abanicos de patata y queso

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Abanicos de patata y queso

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  1. Cortaremos las patatas en taquitos y los doraremos en una sartén con una nuez de mantequilla, una pizca de sal y las hierbas aromáticas.
  2. Aparte, amalgamaremos los quesos con la bechamel, incorporando las patatas salteadas.
  3. Rellenaremos los crêpes con esta mezcla.
  4. Doblaremos los crêpes en abanico, colocándolos en una fuente para horno, previamente untada con mantequilla, horneándolos en el horno precalentado a 200º?C. durante unos 3 minutos.
  5. Retíralos y las serviremos espolvoreados con unos pistachos.
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