Como hacer Abish:Poco conocemos del recetario de la cocina etíope, no obstante, vamos a detallar una a base de un sofrito de carne picada, huevos y queso de cabra, el cual nos aportará un agradable sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Abish
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para acompañar:
Como hacer Abish
Marca los pasos que ya has hecho
- En primer lugar mezclaremos la mantequilla y el perejil, hasta formar una pasta suave.
- Calentaremos el aceite en una sartén y freiremos la cebolla, hasta que esté dorada (unos 15 minutos).
- Agregaremos el jengibre, el ajo, el tomate, la carne picada y la sal. Reduciremos el fuego, dejándolo cocinar lentamente, durante unos 20 minutos, revolviéndolo de vez en cuando.
- Añadiremos los huevos a la sartén, removiéndolos para mezclarlos, cocinándolos, durante 10 minutos.
- Lo retiraremos del fuego y a continuación, agregaremos la cúrcuma y la mantequilla, espolvoreándolo con el perejil y el queso de cabra rallado.
- Servir de inmediato acompañado de arroz y pan fresco.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas guisados
1959 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10452 recetas de cocina
Recetas para adultos
9406 recetas de cocina
Comidas y cenas
12443 recetas de cocina
