Chuletas de cerdo con membrillo

Como hacer Chuletas de cerdo con membrillo:
Vamos a guisar unas chuletas de cerdo, en las que emplearemos el membrillo y los piñones, para perfeccionar su elaboración. Le daremos un sabor muy particular.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 50 min
Cocción: 40 min

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Como hacer Chuletas de cerdo con membrillo

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Disolveremos el cubito de caldo de carne en un vaso de agua mineral caliente y reservaremos.
En una cazuela freiremos las chuletas de cerdo en un poco de aceite, las sazonaremos con sal y pimienta y las reservaremos.
Freiremos ligeramente en la misma cazuela los piñones y los reservaremos también.
Rehogaremos la cebolla cortada muy fina y el ajo picado, durante 15 minutos a fuego suave.
Incorporaremos el dulce de membrillo y el caldo, dejándolo cocer hasta que se deshaga, sazonaremos con sal y pimienta.
Añadiremos los piñones y las chuletas y les daremos unas vueltas, para que cojan todo su sabor, durante unos 5 a 10 minutos . Serviremos caliente.

Autor:@thecookmonkeys ( 4 abr).

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