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Bife criollo

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Como hacer Bife criollo:

 Uno de los platos más populares de la cocina argentina. Puede variar el modo de preparar el bife, pero siempre es una mezcla de carne y verduras.

Bife criollo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min

Ingredientes para Bife criollo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Bife criollo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Herviremos en una cacerola, un fondo de caldo.
  2. Incorporaremos una capa de cebolla cortada en juliana y otra de pimiento rojo, cortado de la misma manera.
  3. Pondremos encima los bifes, el ajo picado y por último las papas cortadas en rodajas. Taparemos la cacerola, dejándola cocer durante 10 minutos.
  4. Agregaremos el tomate, cortado en dados y terminaremos de cubrir todos los ingredientes con un poco de caldo.
  5. Condimentarlo con ají molido, sal y pimienta, dejándolo cocer, a fuego suave, hasta que las papas estén tiernas (unos 15 a 20 minutos, dependerá de la calidad de la patata).
  6. Serviremos la carne con las verduras.
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Comentarios (1)


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