Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Aborrajados

(1 comentarios)
Como hacer Aborrajados:

El aborrajado es un plato muy popular en tierras colombianas. Para ello se emplean plátanos muy maduros, incluso su piel. Después los cortamos en lonchas, a lo largo. Se fríen y luego colocaremos una loncha de queso entre medio de dos de plátano. se rebozan y se fríen, hasta verlas bien doradas.

Aborrajados
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Aborrajados

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Aborrajados

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pelaremos los plátanos y los cortaremos en tajadas cortadas al sesgo y las freiremos en una sartén con aceite, hasta dorarlas, aplanándolas un poco.
  2. Cortaremos el queso en rebanadas delgadas un poco más pequeñas que el de las tajadas de plátano.
  3. Mezclaremos los huevos con 2 cucharadas de harina, la soda y la sal; con el resto de la harina la pondremos en un plato.
  4. Formaremos los aborrajados con 2 tajadas de plátano y una de queso en la mitad; los espolvorearemos con la harina restante y se rebozan en el huevo batido, poniéndolos inmediatamente a freír. Deben dorarse.
  5. Los dejaremos escurrir sobre papel absorbente y se sirven muy calientes.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: aborrajados

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Aborrajados

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!