Como hacer Huevos al gratén:Sabroso primer plato, sencillo y rápido de preparar. A veces nos calentamos la cabeza, para preparar un primer plato y nos damos cuenta de que en la nevera tenemos huevos, que junto con unas rodajas de pan y la salsita que haremos, lo hace espectacular.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Huevos al gratén
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la salsa:
Preparación para Huevos al gratén
Marca los pasos que ya has hecho
- Prepararemos una salsa poniendo a cocer en una cazuela con un poco de aceite, los pimientos rojos troceados, los ajos y el agua mineral. Sazonaremos y dejaremos hervir durante 20 minutos. La trituraremos y reservamos.
- Pondremos una cazuela con abundante agua mineral, sal y un chorrrito de vinagre.
- Cuando empiece a hervir escalfaremos los huevos de uno en uno.
- Salsearemos el fondo del plato, colocaremos las rodajas de pan, colocando encima los huevos escalfados y los cubriremos con unas lonchas de jamón y el queso rallado.
- Los gratinaremos en el horno durante un par de minutos. Los serviremos bien calientes.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«Me gustaría ser todo de vino y beberme yo mismo.» Federico García Lorca.
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