Como hacer Acelgas con crema:No nos cansamos de pasar recetas para elaborar acelgas frescas, ya que como es una verdura que a todo el mundo no les apetece, las cocinamos de muchas maneras, para añadirle sabor, aroma y color. Esta vez las cocinaremos con cebolla, panceta y crema de leche. Muy finas y sabrosas. Ideal para acompañar patatas cocidas o carnes.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 25 min
Alergias
CONSEJOS
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Ingredientes para Acelgas con crema
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Acelgas con crema
Marca los pasos que ya has hecho
- Coceremos, durante 2 minutos las acelgas, en una olla con agua mineral con sal. Las escurriremos y picaremos con cuchillo, reservándolas.
- Cortaremos las cebollas en juliana fina y la doraremos en una cazuela con muy poco aceite, agregaremos también la panceta troceada.
- Cuando esté dorada incorporaremos las acelgas, rehogándolas unos 10 minutos, todo junto.
- Finalmente añadiremos la nata o la crema de leche, salpimentándolo.
Dejarlo en el fuego unos 3 minutos y servirlas calientes.
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«El buen vino resucita al peregrino.»
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