Adobo filipino:Un clásico de la cocina filipina, donde guisaremos ambas carnes, la de cerdo y el pollo, con la cebolla y el ajo, además del aroma y sabor del jengibre, la soja, la pimienta y el vinagre, nos dará el adobo necesario.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Alergias
Ingredientes para Adobo filipino
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para acompañar:
Preparación para Adobo filipino
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos las cebollas y los ajos en trocitos, rehogándolos en una cazuela con aceite, junto con la carne de cerdo y los pollos troceados.
- Cuando empiecen a dorarse, agregaremos el vinagre de vino, la salsa de soja, los granos de pimienta negra, un poco de jengibre y un poco de sal, no demasiada, ya que la salsa de soja es un poco salada. Lo dejaremos cocer a fuego suave, hasta que las carnes estén en su punto (unos 30 a 40 minutos).
- El guiso cogerá un color oscuro, típico de este plato.
- Lo acompañaremos con arroz blanco cocido.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
pollo
140 recetas de cocina
Recetas guisados
1270 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
6288 recetas de cocina
Recetas para adultos
5753 recetas de cocina
Comidas y cenas
7831 recetas de cocina
Recetas de todo el año
5618 recetas de cocina
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: pollo
Comentarios (1)
Comenta y valora la receta de Adobo filipino
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.