Agrebías marroquíes

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Como hacer Agrebías marroquíes:
Excelentes pastas que podemos emplear para acompañar un buen té, a media tarde, en compañía de nuestras amistades. También para hacer las delicias de nuestros niños.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 75 min
Cocción: 40 min

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Preparación para Agrebías marroquíes

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Batiremos los huevos con el azúcar.
Agregaremos el aceite, la raspadura de limón y la levadura.
Incorporaremos la harina, poco a poco, hasta que, mojándose las manos con un poco de aceite, se puedan formar unas bolas gordas como un pequeño huevo.
Untaremos una bandeja con aceite y colocaremos en ella las bolas.
En la bandeja, aplastaremos las bolas, quedando como tortitas.
Las bañaremos con huevo y las coceremos en el horno precalentado a 180ºC., durante unos 40 minutos, o hasta que empiecen a dorarse. Se conservan en lata muchísimo tiempo y son riquísimas para el té.

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