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Agrebías marroquíes

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Agrebías marroquíes
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 120 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Agrebías marroquíes

  • 1,3 kg. de harina.
  • 500 cc. de aceite.
  • 3 cucharadas de levadura.
  • 500 gr. de azúcar
  • 1 limón (su raspadura).
  • 6 huevos.

Preparación para Agrebías marroquíes

1.- Batiremos los huevos con el azúcar.

2.- Agregaremos el aceite, la raspadura de limón y la levadura.

3.- Incorporaremos la harina, poco a poco, hasta que, mojándose
las manos con un poco de aceite, se puedan formar unas bolas gordas como un pequeño huevo.

4.- Untaremos una bandeja con aceite y colocaremos en ella
las bolas.

5.- En la bandeja, aplastaremos las bolas, quedando como tortitas.

6.- Las bañaremos con huevo y las coceremos en el horno precalentado a 180ºC., durante unos 40 minutos, o hasta que empiecen a dorarse.

Se conservan en lata muchísimo tiempo y son riquísimas para el té.
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