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Aguacates con cangrejo

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Aguacates con cangrejo:

Un entrante sencillo y fácil de preparar, que podemos incluir en algunos de los menús que podemos preparar para alguna festividad. Muy sabroso y con u a bonita presentación.

Aguacates con cangrejo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

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Ingredientes para Aguacates con cangrejo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para acompañar y decorar:

Preparación para Aguacates con cangrejo

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  1. Cortaremos los aguacates por la mitad, a lo largo.
  2. Quitaremos los huesos y retiraremos toda la pulpa de los aguacates.
  3. Pondremos en una fuente la pulpa de los aguacates y la rociaremos con el zumo de limón.
  4. Agregaremos la carne de cangrejo quitando el cartílago.
  5. Añadiremos la salsa mayonesa y lo espolvorearemos de pimentón dulce.
  6. Con esta preparación rellenaremos las cavidades de los aguacates, dejándolo refrigerar 30 minutos en la nevera, antes de servir.
  7. Los decoraremos con unas tiras de palito de cangrejo y acompañaremos de una ensalada de canónigos con unas nueces troceadas.
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