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Aguacates con ensaladilla

Name: Aguacates con ensaladilla
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 aguacates maduros.; 250 gr. de ensaladilla rusa.; zumo de limón.

Carmen M. · ⏱ 10 min · 👥 4 · Media

Otra forma de rellenar unos aguacates, que como siempre, debemos comprarlos maduros. Esta vez lo haremos de la manera más sencilla posible, los rellenaremos con una ensaladilla rusa

Preparación

Abriremos los aguacates por la mitad, a lo largo, retirando los huesos y rociándolos con el zumo de limón, para que no se ennegrezcan.
Repartiremos la ensaladilla en los huecos y los reservaremos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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