Aguadito de pollo:Un plato muy completo muy típico que se acostumbra a elaborar por tierras sudamericanas, donde mezclamos verduras y legumbres con pollo. Una magnífica combinación de sabores y aromas.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Ingredientes para Aguadito de pollo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Aguadito de pollo
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- Calentaremos el aceite en una cacerola, donde freiremos la cebolla, los ajos, el ají, sazonándolos con sal y pimienta.
- Cuando el aderezo esté cocido (unos 15 minutos), doraremos bien las presas de pollo.
- Agregaremos las arvejitas, los choclos, dejándolos rehogar unos 5 minutos.
- Añadiremos el agua mineral, la pastilla doble caldo de pollo, el cilantro, las papas amarillas y el arroz, dejándolos cocer durante 17 minutos, hasta que el pollo este cocido. Servir bien caliente.
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