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Albódigas de buey

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Albódigas de buey:

Si preparáis estas albóndigas, veréis que gran sabor tendremos, al emplear carde de buey. Son fáciles de preparar.

Albódigas de buey
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Recetas bajas en colesterol

Alergias

Ingredientes para Albódigas de buey

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Albódigas de buey

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  1. Mezclaremos en un bol la carne picada con la salsa de soja, la sal, la pimienta, la chalota finamente picada, el ajo finamente picado, los granos de sésamo y el aceite.
  2. Formaremos con las manos unas bolas aplastadas de 4 cm. de diámetro.
  3. Les daremos forma de bolas al pasarlas por la harina y luego por el huevo batido.
  4. Calentaremos el aceite en una sartén y freiremos las albóndigas, despacio, a fuego medio, hasta que queden bien doradas.
  5. Servirlas calientes o frías con salsa de soja al vinagre.
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