Como hacer Albóndigas al vino blanco:Una receta más, para cocinar unas albóndigas. Esta vez tan solo hemos empleado carne picada de ternera, pero si las queremos hacer más sabrosas, podemos mezclarla con una parte de carne picada de cerdo.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 50 min
Alergias
Ingredientes para Albóndigas al vino blanco
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Albóndigas al vino blanco
Marca los pasos que ya has hecho
- Mezclaremos la carne picada de ternera con el huevo, la miga de pan remojada en leche y escurrida, los ajos y el perejil picados, sazonándolo con sal, pimienta y nuez moscada, dejando reposar la mezcla en la nevera 30 minutos.
- Formaremos con las manos las albóndigas.
- Las pasaremos por maicena y las freiremos en una sartén con aceite caliente, pasándolas a una cazuela.
- Rehogaremos la cebolla picada en 2 cucharadas de ese aceite y cuando empiece a tomar color (unos 15 minutos), la pasaremos a la cazuela con el vino blanco y el caldo de carne, dejándolo cocer unos 20 minutos. Las serviremos acompañadas al gusto.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
albóndigas
162 recetas de cocina
Recetas guisados
1933 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10268 recetas de cocina
Recetas para adultos
9207 recetas de cocina
Comidas y cenas
12237 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9149 recetas de cocina
Recetas de Cataluña
2435 recetas de cocina
