Como hacer Albóndigas con berenjenas:Unas albóndigas perfectas para toda la familia, las elaboramos el mismo día o el día anterior, por si tenemos que dejar la comida preparada. Las salsas son más buenas de un día para otro. El único peligro es que no podremos dejar de mojar pan en la salsa. Podemos servir primero unos espárragos a la plancha o una ensalada. Una dieta equilibrada y sana.
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