Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Carrillada

(1 comentarios)
Carrillada:

Este plato tiene la virtud, de que vamos a cocinar una carne extraordinariamente muy melosa. Guisaremos estas carrilleras de ternera, que ya se venden deshuesadas, con una salsa muy sabrosa

Carrillada
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 45 min

Ingredientes para Carrillada

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Carrillada

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos bien las carrilladas, quitándoles casi toda la grasa, lavándolas con vinagre y dándoles un hervor, en una cacerola con agua.
  2. Retiraremos el agua y le añadiremos el aceite, volviendo a poner las carrilleras a cocer con los cominos, el pimentón y la pulpa de la ñora, que antes se habrá puesto en remojo, en agua caliente, para que se ablande.
  3. Cuando la carne esté tierna (unos 45 minutos) la regaremos con el zumo de limón y se le da el último hervor, rectificando de sal y pimienta.
  4. Podemos acompañarla con patatas fritas.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: carrilleras

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Carrillada

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!