Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Albóndigas con tallarines

(1 comentarios)
Albóndigas con tallarines:

Una excelente receta, de un plato combinado, en el que prepararemos una pasta, como son los tallarines, con unas albóndigas muy especiales, ya que las haremos con carne picada de ternera y los menudillos de pollo. Luego, y una vez cocida la pasta, que aliñaremos con una salsa de queso y huevo muy sabrosa. Podemos considerarlo como plato único.

Albóndigas con tallarines
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

Alergias

Ingredientes para Albóndigas con tallarines

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para la salsa de queso:
    • Para decorar:

Preparación para Albóndigas con tallarines

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Picaremos la carne de ternera con los menudillos de pollo, bien limpios, mezclándolo con el ajo picado. Salpimentaremos.
  2. Formaremos albóndigas, de tamaño pequeño, pasándolas por harina y friéndolas en aceite bien caliente. Las reservaremos.
  3. Mezclaremos el huevo batido con 1 cucharada de queso rallado, una pizca de nuez moscada y pimienta negra, mezclando bien estos ingredientes. Lo reservamos.
  4. En una cazuela con aceite, la mantequilla y la manteca, rehogaremos la cebolla picada.
  5. Seguidamente agregaremos los tomates triturados, salpimentándolos, dejándolo cocer, a fuego suave, unos 30 minutos.
  6. Transcurrido ese tiempo, incorporaremos las albóndigas, dejándolas cocer, hasta que cojan color.
  7. Mientras, coceremos en una olla aparte los tallarines, en abundante agua con sal, hasta que estén al dente.
  8. Los escurriremos, poniéndolos de inmediato sobre una fuente de servir, añadiéndoles la salsa anterior de queso y huevo, poniendo encima las albóndigas con su salsa.
  9. Los serviremos en la mesa, con el queso rallado aparte.
  10. Podemos decorarlos con unas zanahoria y unos rabanitos, cortados en rodajas.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: albóndigas Otras búsquedas: tallarines | Albóndigas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Albóndigas con tallarines

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!