Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Albóndigas de pollo a la salvia

(1 comentarios)
Como hacer Albóndigas de pollo a la salvia:

 Tenemos muchas recetas de albóndigas elaboradas con pollo, pero vamos a preparar una más, añadiendo a la carne de pollo tocino de jamón, un sofrito de cebolla y el aroma de la salvia. Nos quedarán muy tiernas y sabrosas.

Albóndigas de pollo a la salvia
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Albóndigas de pollo a la salvia

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Albóndigas de pollo a la salvia

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Picaremos la pechuga de pollo en una picadora o pediremos a nuestro proveedor que lo haga.
  2. Picaremos también el tocino de jamón.
  3. Pelaremos y picaremos la cebolla, muy menuda.
  4. Calentaremos 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y freiremos la cebolla, hasta que esté dorada (unos 15 minutos); pasarla por un colador y escurrirla bien.
  5. Batiremos el huevo en un bol y agregaremos la pechuga y el jamón picados, la salvia picada, la cebolla, el pan desmenuzado, el vino blanco, la sal y la pimienta negra, mezclándolos muy bien.
  6. Lo taparemos con film de cocina, dejándolo reposar un par de horas.
  7. Formaremos albóndigas con las manos, más bien pequeñas.
  8. Pondremos el pan rallado en un plato y pasaremos las albóndigas por él.
  9. Calentaremos abundante aceite en una sartén y freiremos las albóndigas por tandas, a fuego medio, para que se hagan por dentro y no se quemen, dejándolas escurrir sobre papel absorbente.
  10. Las serviremos acompañadas con ensalada, salsa alioli (ver receta) o tomate frito.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: albóndigas Otras búsquedas: Albóndigas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Albóndigas de pollo a la salvia

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!