Como hacer Conejo de monte al ajillo:Una manera de cocinar un buen conejo, cuando es temporada de caza, lo aprovecharemos, ya que su carne es mucha sabrosa, por la alimentación que ha tenido su carne contiene pocas grasas, al criarse en libertad.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
CONSEJOS
- Si queréis tener el horno siempre como los primer día, os recomendamos este limpiador de hornos para vuestra cocina. Seguir este enlace, ahora tenéis un 2x1.
Ingredientes para Conejo de monte al ajillo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Conejo de monte al ajillo
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos bien el conejo y lo trocearemos.
- Pelaremos y freiremos los ajos, en una cazuela con aceite.
- Antes de queden dorados del todo (unos 15 minutos), les pondremos las guindillas.
- Incorporaremos el conejo, salpimentado, dorándolo un poco.
- Añadiremos la hoja de laurel y el vaso de vino blanco, dejándolo cocer, hasta que el conejo esté tierno y la salsa quede reducida, quedando la carne acaramelada (unos 45 minutos).
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«Algunos seres humanos se suavizan con la edad, como el vino; pero otros se agrian, como el vinagre.» H. C. Dowland.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
conejo
113 recetas de cocina
Recetas al horno
2351 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8243 recetas de cocina
Recetas para adultos
7332 recetas de cocina
Comidas y cenas
9998 recetas de cocina
Recetas de otoño-invierno
1826 recetas de cocina
