Como hacer Medallón de jabalí con puré de castañas:Como el solomillo, sea del animal que sea, suele ser de las partes más blandas y sabrosas de muchos animales. Hoy haremos un solomillo, que simplemente freiremos, pero que lo acompañaremos con un puré de castañas y una salsa hecha con unas verduras, brandy y vino tinto, muy especial, una vez lo hayamos cortado en medallones, La carne tiene que estar dorada por afuera
y rosada por dentro.
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Marca los pasos que ya has hecho
Solo es una cuestión de gustos...
«El vino consuela a los tristes, rejuvenece a los viejos, inspira a los jóvenes y alivia a los deprimidos del peso de sus preocupaciones.» Lord Byron.
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.