Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Pollo de corral rustido al aroma de naranja

(1 comentarios)
Como hacer Pollo de corral rustido al aroma de naranja:

Si somos más de carnes que de pescados o mariscos, para estas fiesta, podemos preparar un excelente pollo de corral, con la receta que a continuación vamos a detallar. Un buen conjunto de sabores y aromas, por todos los ingredientes con los que vamos a cocinarlo.

Pollo de corral rustido al aroma de naranja
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 160 min
  • Cocción: 90 min

Alergias

Ingredientes para Pollo de corral rustido al aroma de naranja

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Pollo de corral rustido al aroma de naranja

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos el pollo, tanto por el exterior como por el interior y lo condimentaremos con sal, pimienta negra, hierbas aromáticas y las pieles de las naranjas.
  2. Lavaremos todas las verduras y las cortaremos a trocitos.
  3. Colocaremos el pollo y las verduras en una fuente de horno, regándolo todo con aceite de oliva.
  4. La introduciremos en el horno precalentado a 160ºC. durante 1 hora, remojándolo con el vino blanco y el vino rancio, dejándolos evaporar.
  5. A continuación añadiremos el caldo de pollo.
  6. Una vez esté el pollo cocido, retiraremos las verduras y las aplastaremos en el chino, obteniendo una salsa fina.
  7. Volveremos a introducir el pollo en el horno, rociado con la salsa obtenida.
  8. Subiremos la temperatura del horno a 200ºC. hasta que nos quede dorado.
  9. Mientras, saltearemos en una sartén con mantequilla, las cebollitas, las ciruelas pasas y los piñones, agregándolos al pollo.
  10. Lo presentaremos a la mesa entero, poniendo a su alrededor las ciruelas y los piñones.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: pollo

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Pollo de corral rustido al aroma de naranja

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!