Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Conejo a la pastora

(1 comentarios)
Conejo a la pastora
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Conejo a la pastora

  • 1 conejo.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimiento rojo.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 vasito de vino tinto.
  • 1 dl. de aceite de oliva.
  • 2 hojas de laurel.
  • 1 rebanada de pan de miga.
  • 1 chorrito de vinagre.
  • 1 ramita de perejil.
  • pimentón dulce.
  • sal.
  • pimienta negra molida

Preparación para Conejo a la pastora

Limpiaremos y trocearemos el conejo, sazonándolo con sal y pimienta.
Pondremos una cazuela al fuego con aceite y freiremos el pan. Una vez esté dorado, lo sacaremos y lo pondremos en un plato con un chorro de vinagre, para que se empape.
Freiremos la cebolla picada, y una vez dorada, incorporaremos el conejo, dejándolo rehogar.
Majaremos en un mortero, el ajo, el perejil, el pan frito empapado y un poco de pimienta negra, hasta formar una pasta.
Esparciremos sobre el conejo un poco de pimentón, añadiremos el majado, el vino tinto y el laurel. Echaremos el pimento cortado a tiras y lo cubriremos con agua, dejándolo cocer, a fuego lento, hasta que el conejo esté tierno.
Presentarlo en la misma cazuela.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Conejo a la pastora

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!