Muslos de pollo rebozados
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Como hacer Muslos de pollo rebozados:Una manera muy tradicional de consumir unos muslos de pollo, en los países anglosajones. Primero los cuecen con unas verduras, para a continuación rebozarlos y freírlos bien.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Muslos de pollo rebozados
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- Para 4 personas
Como hacer Muslos de pollo rebozados
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- Coceremos en una cacerola con agua, los muslos con el puerro, la zanahoria y el tomate, durante unos 30 minutos.
- Una vez cocidos, los sacaremos del agua y escurriremos.
- Rebozaremos cada muslo, en huevo batido y pan rallado, presionándolos bien, para que se adhiera bien el pan rallado, repitiendo la operación.
- Los freiremos hasta que estén bien dorados.
- Las verduras, las trituraremos y pasaremos por un colador chino, obteniendo así, una crema a la que le añadiremos sal y un poco de aceite de oliva.
- Los acompañaremos con la salsa aparte.
(29 de noviembre de 2020).
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